Sastojci:
1 šolja ovsenog brašna
1 ½ šolja gustog jogurta
2 jajeta
1 vanil-šećer
prstohvat soli
ulje za prženje
Priprema:
1. Penasto umutiti jaja, dodati jogurt i sve lepo sjediniti.
2. U smesu dodati brašno, so i vanil-šećer pa umutiti da se dobije homogena smesa bez grudvica.
3. Na zagrejanom tiganju i umerenoj temperaturi pržiti palačinke na malo masnoće.
4. Sačekati da se palačinke fino zapeku sa jedne strane a zatim okrenuti i peći još 30-ak sekundi.
5. Tople palačinke poslužiti uz slatko od kupina ili sveže voće.
