Sastojci:
10 većih palačinki
1 struk praziluka
160 g tunjevine iz konzerve
100 g barenog pirinča
1 kašika seckanog peršuna
ulje
so, biber
suvi začin
180 g kisele pavlake
100 g tvrdog sira
mladi luk
Priprema:
1. Palačinke pripremiti prema ovom receptu.
2. U tiganju ugrejati ulje pa dodati sitno seckan praziluk i kratko propržiti.
3. Skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi. Dodati oceđenu tunjevinu i pirinač, začiniti i promešati.
4. Sir izrendati na krupno rende.
5. Na palačinku namazati pavlaku i dodati 1-2 kašike fila, a odozgo dodati izrendani sir.
6. Palačinku skupiti sa oboda i napraviti mali zavešljaj, pa zavezati perima mladog luka.
7. Servirati i poslužiti toplo.
