Priprema:
1. Polovinu sremuša sitno iseckati, a polovinu ostaviti za uvijanje.
2. Mesnatu slaninu iseći na kockice.
3. U većoj posudi sjediniti mleveno svinjsko meso, seckani sremuš, sitni sir, jaje, mesnatu slaninu, prezle i začine po ukusu. Sve sastojke dobro izmešati kako bi se dobila ujednačena smesa.
4. Od pripremljene smese nauljenim rukama oblikovati valjčiće. Umotati ih u listove sremuša i pričvrstiti čačkalicama.
5. U teflonsku šerpu sipati maslinovo ulje i juneću supu, začiniti po ukusu i kuvati dok ne proključa. Potom u nju spustiti paketiće sremuša i kuvati na umerenoj temperaturi dok suvišna tečnost ne uvri.
6. Posebno sjediniti pavlaku i ovčje kiselo mleko pa dobijenu smesu preliti preko mesnih paketića.
