(nema glasova za recept)
Loading ...
PRIPREMA:
1. Crni i beli luk sitno iseckati, papriku iseći na komadiće, a šargarepu na kolutove.
2. Bukovače staviti u ključalu vodu sa malo jabukovog sirćeta i kuvati 10 min. Zatim ih iseći na trakice.
3. Na malo ulja propržiti crni i beli luk, dodati papriku i šargarepu, malo prodinstati i dodati bukovače.
4. Na kraju dodati paradajz sok, malo bosiljka, origana, peršuna, mešavinu začina i biber te ostaviti da se kuva na tihoj vatri 20 min.
Milenković iz Niša
