PRIPREMA:
1. Paprike oprati i pažljivo očistiti od semenki, a krompir izrendati.
2. U kromprir dodati so i biber pa dobro izmešati, a potom dodati ulje i jaja i još jednom izmešati.
3. Paprike puniti pripremljenim krompirom i ređati u pleh, koji ste prethodno usuli malo vode i ulja. Umutiti jaje i pavlaku, preliti paprike, pa zapeći u rerni na 200 ºC.