Start Predjela Parizer pita

Parizer pita

parizer pita
Priprema:
1. Parizer sitno narendati i pomešati ga sa pavlakom i razmućenim jajetom.
2. Posebno pomešati kiselo mleko sa uljem, pa dodati brašno, prašak za pecivo, pa posoliti.
3. Jednu koru premazati mešavinom sa kiselim mlekom, preklopiti je drugom korom pa filovati smesom od parizera. Potom urolati.
4. Postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal.
5. Rolate ređati u pleh obložen papirom.
6. Pitu premazati preostalim filom, pa peći na 200°C oko 30 min.

Recept Nebojše Velemirov iz Melenaca
Recept Nebojše Velemirov iz Melenaca