Sastojci:
par pilećih bataka i krilaca
2 komorača
250 ml pilećeg bujona
50 g maslaca
50 ml ulja
so, biber
Priprema:
1. Meso začiniti i ostaviti sa strane.
2. Komorač očistiti i iseći na kriške.
3. U vatrostalnu posudu sipati malo ulja pa dodati maslac.
4. Poređati komorač, blago začiniti a zatim složiti i meso.
5. Sve preliti pilećim bojonom, poklopiti ili staviti alu-foliju pa peći u ugrejanoj rerni na 200ºC oko 45 minuta.
6. Skloniti poklopac i peći dok meso ne dobije finu, rumenu boju i suvišna tečnost ne ispari.
7. Poslužiti uz prilog i salatu po želji.
