Priprema:
1. Umutiti jaja sa solju i origanom.
2. Dodati ulje, pasirani paradajz i brašno pomešano sa praškom za pecivo, te umutiti.
3. Iseckati na kockice trapist, šunku i sušeni paradajz, pa umešati u pripremljenu smesu.
4. U kalupe za mafine stavljati papirne korpice i u njih rasporediti smesu.
5. U sredinu svakog komada zabosti po maslinu.
6. Peći u rerni zagrejanoj na 180 °C oko 25 min.
7. Prohlađ ene mafine dekorisati po želji kecapom i poslužiti.
