Priprema:
1. Šunku sitno iseckati, kačkavalj izrendati, a sir izgnječiti.
2. Razviti lisnato testo, premazati ga kečapom, posuti origanom, šunkom, izrendanim kačkavaljem i sirom.
3. Testo saviti u rolat, premazati ga umućenim jajetom i posuti susamom.
4. Rolat peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC 20 minuta.
5. Sačekati da se rolat malo prohladi, iseći ga na komade i poslužiti.
Štraka iz Beograda
