(4 glasova, prosek: 4.50 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U manjoj posudi razmutiti kvasac sa šećerom, kašičicom brašna i malo mlakog mleka pa ostaviti na toplom da nadođe.
2.U posudi za mešenje sjediniti polovinu brašna, nadošao kvasac, preostalo mleko, ulje, 3 jajeta, prašak za pecivo i soli po ukusu te dobro promešati. Zatim postepeno dodavati preostalo brašno i mesiti dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo ostaviti da nadođe.
3. Nadošlo testo podeliti na 4 loptice. Ostaviti na toplom da odstoji 10 minuta pa svaku razviti oklagijom.
4. Razvijeno testo iseći na 8 delova i na svaki staviti malo sira i kolut čajne te uviti u kiflice.
5. Kiflice ređati u margarinom podmazan pleh, premazati umućenim jajetom, posuti susamom i tucanom ljutom paprikom pa ostaviti da nadođu.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne dobiju zlatnožutu boju.
