Sastojci:
500 g fileta pilećeg mesa
150 g feta sira
200 g spanaća
100 g putera
so, ulje
1 jaje
prezla
Priprema:
1. Spanać očistiti i obariti u slanoj vodi, a potom ga ocedti od suvišne tečnosti i sitno iseckati.
2. Pripremljen spanać sjediniti sa sirom, a zatim dodati začine po ukusu i dobro promešati.
3. Pileće grudi raseći na po četiri fileta i blago istući tučkom za meso.
4. Zatim, na svaku šniclu naneti kašiku fila i urolati. Po potrebi služiti se čačkalicama kako se meso ne bi odvojilo i raspalo u toku pečenja.
5. Punjene pileće rolnice umočiti u umućeno jaje a potom u prezle i poređati ih na pleh obložen papirom za pečenje.
6. Meso preliti rastopljenim puterom i peći u zagrejanoj rerni na 200° C oko 40 min.
