(nema glasova za recept)
Loading ...
PRIPREMA:
1. Crni luk i šargarepu iseći na kolutove, patlidžan na kockice, a meso na tanke šnicle.
2. Meso posoliti, posuti karijem, uvaljati u brašno i propržiti na ulju.
3. Posebno dinstati crni luk i šargarepu, pa pred kraj dodati patlidžan i kukuruz.
4. U nauljenu vatrostalnu posudu poređati belo meso, pa preko mesa naneti povrće.
5. Umutiti jaja i pavlaku pa preliti preko jela i peći u zagrejanoj rerni na 180 °C 30 min.
Miljković iz Vršca
