Priprema:
1. Kockicu putera istopiti u tiganju, pa na njemu kratko propržiti meso isečeno na kockice. Pri kraju malo pobiberiti, posoliti i promešati. Kada porumeni, skinuti sa vatre i presuti u prethodno nauljenu vatrostalnu činiju.
2. U šerpi na malo ulja prodinstati sitno iseckan luk, a zatim dodati narendanu šargarepu i šampinjone iseckane na listiće.
3. Posoliti i krčkati oko 15 minuta. Kada voda koju su pustile pečurke ispari, dodati 2 kašike pavlake i sve promešati, pa skinuti sa vatre.
4. Meso premazati senfom, prebaciti ga u tepsiju i preliti pripremljenim sosom.
5. Sve posuti narendanim sirom, poklopiti i zapeći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 10-15 minuta.
6. Služiti uz pomfrit i kupus salatu.
