Priprema:
1. Piletinu iseći na sitne kocke, pa začiniti po ukusu.
2. U odgovarajucoj većoj posudi na ulju ispržiti meso, a pred kraj dodati sitno iseckanu slaninu. Meso preliti vinom, pa kratko prodinstati.
3. Dodati rendani dimljeni sir, a zatim sve preliti pavlakom za kuvanje. Dobro promešati i kuvati dok se sos od sira i pavlake ne zgusne.
4. Skuvati makarone.
5. Pored testenine na tanjiru staviti piletinu pa sve preliti sosom od dimljenog sira. Jelo dekorisati po želji.