Sastojci:
– 4 lista oblande
– 400 g krem sira
– 100 g čajne kobasice
– 100 g šunke (može i salama)
– 4-5 kiselih krastavčića
Priprema:
1. Nakvasiti 4 krpe i u svaku urolati po jednu oblandu kako bi omekšale.
2. Nakon toga, jednu oblandu premazati sa 100 g krem sira i posuti sitno seckanom kobasicom.
3. Urolati oblandu po dužini i pritom dobro zatezati kako se ne bi pravile šupljine.
4. Drugu oblandu premazati sa 100 g krem sira i posuti sitno seckanom šunkom. Takođe pažljivo i čvrsto urolati.
5. Treći list oblande nafilovati na isti način, samo koristiti sitno seckane krastavčiće, a zatim urolati.
Finalni postupak:
1. Poslednju oblandu nafilovati preostalim sirom pa na rub postaviti prvi rolat.
2. Do njega postaviti drugi rolat, a preko njih treći.
3. Sve zajedno dobro i čvrsto uviti u jedan rolat, umotati folijom te ostaviti da se stegne.
4. Nakon toga iseći i poslužiti.
Recept Emine Pavlović iz Niša.
Arhiva: Pošalji recept
