(nema glasova za recept)
Loading ...
Priprema:
1. Dobro umutiti mladi sir sa jednim jajetom, uljem i solju. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i umesiti testo, pa ga ostaviti da odmori oko 30 min.
2. Blitvu kuvati u slanoj vodi dok ne omekša, te je dobro ocediti. Pečurke oprati, očistiti i iseckati.
3. Dobro nauljiti kalup prečnika 26 cm i obložiti ga testom. Izbosti testo viljuškom na nekoliko mesta, pa odozgo staviti obarenu blitvu i pečurke.
4. Potom u odgovarajućoj posudi razmutiti jaje, jogurt i rendani trapist, sve dobro sjediniti i začiniti po ukusu. Preliti preko blitve i pečuraka.
5. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C 50 minuta.
