Sastojci:
– 500 g kora za pitu
– 1 šoljica (za crnu kafu) ulja
– 1 šoljica kisele vode
Za fil:
– 250-300 g čvaraka
– 1 kriška tvrdog belog sira
– 3 jajeta
– 1 čaša kisele pavlake
– 1 prašak za pecivo
– soli po ukusu
ISPROBAJTE I… Fine pogačice sa čvarcima
Priprema:
1. Čvarke samleti ili sitno iseckati.
2. U dubljoj posudi pomešati sir sa pavlakom, jajima i praškom za pecivo. Posoliti po ukusu, dodati čvarke, te sve dobro sjediniti.
3. Kore podeliti tako da za svaki rolat bude po 4.
4. Ulje i kiselu vodu pomešati, pa premazati prvu koru. Kore slagati redom i svaku premazivati ovom mešavinom.
5. Na poslednju naneti fil i uviti u rolat. Postupak ponoviti sa preostalim korama.
Finalni postupak:
1. Rolate poslagati u podmazan pleh i preliti ih ostatkom mešavine ulja i kisele vode.
2. Peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 20 minuta.
Recept Sandre Stojiljković Cvetković iz Niša.
Arhiva: Pošalji recept
Pošaljite nam svoje kulinarske trikove i savete (napišite kratak tekst do 750 karaktera prema dole priloženim uzorima) i s propratnim fotografijama ili bez njih, uz potpisan ugovor, pošaljite na mejl posaljirecept@color.rs ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”. Autoru svakog objavljenog kulinarskog saveta ili trika, isplatićemo honorar u iznosu od 500 dinara!
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
