Priprema:
Testo:
1. Pomešati brašno sa margarinom, solju i šećerom, te zamesiti testo dodavajuću vodu.
2. Testo ostaviti da malo miruje, pa ga podeliti na 2 dela.
Fil:
1. Pomešati šećer sa cimetom i đumbirom.
2. Jabuke oljuštiti i iseći ih na kriške.
Finalni postupak:
1. Prvi deo testa razvući u okruglu koru (prečnika 27 cm), pa posuti prezlama i polovinom mešavine cimeta i đumbira. Preko poređati iseckane jabuke i posuti preostalom mešavinom začina.
2. Razvući drugi deo testa preko fila.
3. Premazati pitu umućenim jajetom i peći na 185°C oko 30 minuta.
