Priprema:
1. Pomešati brašno sa 50 g omekšalog putera, a zatim dodati ulje i jaje. Postepeno dodavati vodu i umesiti glatko testo. Ostaviti da odstoji 2 sata.
2. Kruške oguliti, iseći na polovine i posuti sokom od limuna. Bademe sitno iseckati.
3. Testo podeliti na 2 dela i razviti oklagijom na krugove. Premazati preostalim puterom.
4. Jednu koru staviti u okrugli pleh tako da prekrije strane. Poređati kruške, posuti bademima i malinama.
5. Odozgo staviti drugu koru, premazati umućenim žumancetom i peći u rerni na 180 °C dok ne porumeni.