Priprema:
Fil:
1. Kupus sitno iseckati i upržiti.
2. Ispržiti sitno seckan praziluk, pa dodati mleveno meso. Kad promeni boju, dodati peršun, posoliti i pobiberiti po ukusu.
3. Na kraju pomešati meso sa kupusom.
Kore:
1. Umutiti jaja, dodati majonez, jogurt, brašno i sodu bikarbonu.
2. U nauljenu tepsiju staviti polovinu smese, pa naneti fil od kupusa i mesa. Preko toga uliti preostalu smesu i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 min.
Stanković iz
Niša
