Priprema:
1. Na malo ulja prodinstati mleveno meso, začiniti ga po ukusu, pa ostaviti da se malo ohladi.
2. U odgovarajućoj posudi umutiti jaja sa kiselim mlekom, a potom dodati ulje i kiselu vodu. U ovu smešu dodati meso, a zatim sve dobro promešati varjačom.
3. U podmazan pleh staviti 2 kore, premazati ih sa pola kutlače nadeva, pa postupak ponavljati dok se ne potroši materijal. Odozgo staviti 2 kore, te poslednju premazati mešavinom vode i ulja.
4. Pitu peći u rerni zagrejanoj na 200 °C, dok ne porumeni.