(3 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Pirinač obariti.
2. Kašiku masti zagrejati u tiganju pa prodinstati sitno isečen crni luk i praziluk. Potom dodati kockice belog mesa i po potrebi malo vode ili supe.
3. Sipati opran pirinač i nadev još malo krčkati, začiniti mešavinom začina i biberom po ukusu.
4. Kada je jelo pri kraju, dodati jaje i pavlaku, sve promešati te skloniti sa vatre.
5. U poseban sud sipati prašak za pecivo, razmutiti ga u 1 dl vode i sipati malo ulja, pa time prilikom filovanja prskati kore.
6. Pitu filovati na sledeći način: 2 kore, fil, poprskati uljem i vodom. Postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal, završiti korama i poprskati. Pitu iseći, pa peći u zagrejanoj rerni
na 200 °C dok ne porumeni.
