Sastojci:
– 500 g kora za pitu
– 600 g mešanog mlevenog mesa
– 2 glavice luka
– 4 jajeta
– 4 dl piva
– 1 dl ulja
– mešavina začina
– so
– biber
Priprema:
1. Crni luk očistiti i propržiti na vrelom ulju. Dodati mleveno meso i dinstati uz povremeno dolivanje vode, dok meso ne omekša, a tečnost ne uvri. Pred kraj dinstanja dodati začine po ukusu.
2. Pravougaonu tepsiju nauljiti, pa dno i bočne stranice prekriti sa dve kore za pitu i premazati ih sa malo mesnog fila. Isti postupak ponavljati dok se ne utroši pripremljen materijal. Završiti sa dve kore.
3. Posebno umutiti jaja, pivo i ulje u kompaktnu masu.
4. Filovanu pitu iseći na kocke, zaliti je pripremljenom mešavinom i ostaviti da odstoji 20 min. Potom je peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni.
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
