Priprema:
Testo:
1. Penasto umutiti belanca sa šećerom, postepeno dodajući žumanca.
2. Zatim umešati kakao, brašno, prašak za pecivo i 1 dl ulja.
3. Peći na 200° Cdok ne porumeni.
Fil:
1. Pavlaku sjediniti sa šećerom, pa posebno umutiti 100 g šlaga.
2. Zatim šlag rukom umešati u smesu od pavlake i dodati mleveni keks.
Finalni postupak:
1. Preko kore premazati fil. Ukrasiti šlagom umućenim sa kiselom vodom.