PRIPREMA:
1. Sojine ljuspice preliti vodom i ostaviti nekoliko minuta da omekšaju. Crni luk sitno iseckati.
2. Procediti sojine ljuspice pa dodati crni luk, začine, jaja, brašno i susam. Sastojke dobro izmešati i kašikom vaditi male pljeskavice.
3. Pljeskavice pržiti na ulju sa obe strane.