Sastojci:
– 500 g mekog brašna tip-400
– 1 pakovanje svežeg kvasca
– 3,5 dl mleka
– 0,5 dl maslinovog ulja
– 250g punjenih zelenih maslina
– so, šećer, origano
Priprema
U dubljoj posudi sjediniti kvasac, mlako mleko, malo šećera i soli, pa postepeno dodavati brašno meseći ručno sve vreme. Testo mesiti dok ne počne da se odvaja od ruku, a zatim ga ostaviti da miruje 60 minuta. Razviti i čašom izvući oblike, poređati u pleh obložen papirom za pečenje, utisnuti masline, premazati uljem i peći u rerni dok ne porumene.
