Sastojci:
– 400g sira
– 1 kvasac
– 250g Dijamant margarina
– 200 ml vode
– 1 kašikica soli
– 1 jaje
Priprema
Staviti kvasac da nadođe pa ga umesati u brašno. Dodati sitan sir, vodu, margarin, so. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste. Onda ga razviti što tanje pa ga uviti u rolat. Ostaviti još 15 minuta da odmori. Zatim taj rolat rastanjiti debljine 1 cm i vaditi pogačice modlom. Poređati ih u tepsiju i premazati umućenim jajetom. Stavitit da se peče 30 minuta na 200 stepeni.
Recept Tatjane Stojanović iz Debeljače
