Priprema:
1. Kašikom za sladoled pažljivo oblikovti kugle od sladoleda, pa ih uvaljati u sitno seckane orahe. Odmah vratiti u zamrzivač.
2. Kad se dobro stegnu, kugle uvaljati u brašno, prethodno umućena jaja i mleveni keks. Vratiti ih u zamrzivač na sat vremena da se ponovo stegnu.
3. Zagrejati ulje i pažljivo spuštati kugle sladoleda, pa ih pržiti ne duže od 30 sekundi ili dok ne porumene.
4. Zapečene kugle vaditi na papirnu salvetu da se ocede od ulja.
5. Posuti ih seckanim orasima i preliti otopljenom čokoladom ili medom. Odmah poslužiti.
iz Temerina
