Priprema:
1. Jabuke oljuštiti i narendati na krupno rende.
2. Ušpinovati šećer sa malo vode, dodati rendane jabuke i sitno seckane suve smokve.
3. Ukuvati fil dok sastojci ne omekšaju i dok se ne dobije lepljiva gusta smesa.
4. Pred kraj kuvanja fila dodati margarin i malo rendane limunove kore.
5. Filovati prvi list oblande, pa poređati preko fila keks provlačeći ga kroz vruće mleko.
6. Preko keksa premazati fil i preklopiti trećim listom oblande. Ostaviti da se oblanda stegne, pa iseći na kocke.
