PRIPREMA:
1. Crni luk, šargarepu i praziluk iseći na kockice.
2. Na malo ulja propržiti crni luk, praziluk i šargarepu, a pirinač obariti u slanoj vodi.
3. Kada povrće omekša, dodati pirinač i orahe pa promešati, skloniti sa ringle, posoliti i pobiberiti.
4. Ohlađenim filom puniti paprike, ređati ih u podmazan pleh i peći u rerni na 180 °C.
Todorović iz Niša
