Sastojci:
500 g mesne mase za ćevape
200 g tankih listova slanine
Priprema:
1. Od mesne mase oblikovati ćevape i uvijati u slaninu, pa ređati sa strane.
2. Roštilj ili gril tiganj dobro ugrejati i blago premazati uljem.
3. Na ugrejan roštilj dodati ćevape i smanjiti vatru, pa ih grilovati na umerenoj temperaturi dok ne porumene sa svih strana. Važno je ne okretati ih stalno, već dozvoliti svakoj strani da se dobro ispeče, pa kada se odvoji od ploče ili grila okrenuti je.
4. Pečene ćevape ostaviti po alu-folijom desetak minuta, a zatim poslužiti uz bogatu salatu od sezonskog povrća.
