Priprema:
1. Povrće oljuštiti (osim tikvica), dobro oprati, pa iseći na krupnije komade.
2. Poređati povrće u vatrostalnu činiju, dodati mešavinu suvog biljnog začina, so i biber po ukusu.
3. Dobro promešati, poprskati sa malo maslinovog ulja i peći u rerni na 200°C oko 40 minuta.
4. Za to vreme u malu šerpu sipati pavlaku, pa ostaviti da provri.
5. Dodati soja sos po ukusu, kuvati kratko i na kraju dodati mirođiju i beli luk u prahu.
Finalni postupak:
1. Pečeno povrće servirati toplo, preliveno sosom.
Petrović iz Novog
Sada
