<
Sastojci:
600 g ćurećeg belog mesa
200 g kukuruznih pahuljica
3 jajeta, ulje
1/2 kašičice slatke mlevene paprike
200 g brašna
400 g šampinjona
50 g putera
600 g belog krompira
1 dl mleka, mešavina začina
ISPROBAJTE I… Rolovanu ćuretinu u mleku
Priprema:
1. Kukuruzne pahuljice krupnije samleti u blenderu.
2. Ćureće belo meso iseći na tanje šnicle, istanjiti ih tučkom i začiniti po ukusu.
3. Šnicle uvaljati u mešavinu brašna i mlevene paprike, zatim u umućena jaja i na
kraju u kukuruzne pahuljice. Pržiti ih na vrelom ulju najpre sa jedne, a potom i sa druge strane dok ne porumene.
4. Šampinjone iseći na četvrtine, pa propržiti na malo putera dok suvišna tečnost ne uvri.
5. Posebno oguliti krompir, iseći ga na kolutove i obariti u slanoj vodi. Nakon toga
ga procediti i ispasirati, te sjediniti sa preostalim puterom, mlekom i začinima po ukusu. Dobro izmešati da ne bi ostale grudvice.
6. Pržene šnicle poslužiti uz pire krompir i grilovane pečurke.
Pošaljite nam svoje kulinarske trikove i savete (napišite kratak tekst do 750 karaktera prema dole priloženim uzorima) i s propratnim fotografijama ili bez njih, uz potpisan ugovor, pošaljite na mejl posaljirecept@color.rs ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”. Autoru svakog objavljenog kulinarskog saveta ili trika, isplatićemo honorar u iznosu od 500 dinara!
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
