Sastojci:
– 6 parčadi lubenice (tanko sečenih)
– 1kašika sveže mente (sitno seckane)
– 8 kašika kozjeg sir
– 6 parčadi tosta
– kokosovo (maslinovo) ulje
– so (po ukusu)
– malo sveže mlevenog bibera
Priprema
Izmrvite mladi sir u posudi, dodajte seckanu nanu, soli, bibera.
Kriške hleba poprskati s kokosovim uljem i zapeću u rerni dok ne porumene (trebalo bi da budu hrskavi). Kada se hleb ohladi, namazati svaku krišku sirom i pokriti kriškama lubenice. Malo posoliti i seći u oblicima po želji.
Uživajte!
D.S.
