(6 glasova, prosek: 4.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti belanca sa 16 kašika šećera u čvrst sneg. Zatim dodati 7 kašika prezli i lagano promešati.
2. Smesu podeliti na dva dela i sušiti kore u plehu obloženom papirom za pečenje na 150 °C 40 min.
3. U posudi za mešanje umutiti žumanca sa 300 g šećera u prahu. Zatim dodati jedan margarin i 300 g mlevenog keksa pa dobro promešati.
4. Staviti mleko da provri pa zakuvati prethodno razmućeno brašno i šećer. Ostaviti krem da se ohladi.
5. Posebno umutiti preostao margarin pa sjediniti sa prohlađenim kremom. Na kraju sjediniti sa kremom od žumanaca.
6. Tortu filovati sledećim redosledom: kora, fil, kora, šlag.
