Sastojci:
– 8 listova praške šunke
– 150 g kačkavalja
– 2 jajeta
– 100 g brašna
– 150 g prezli
– 3 dl tartar sosa
– 2 dl ulja
Priprema
1. Sir iseći na 8 štapića te na svaki list praške šunke (pravougaonog oblika) staviti po jedan.
2. Bočne stranice šunke saviti 1 cm prema unutrašnjosti, a potom urolovati.
3. Filovanu, rolovanu šunku uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u prezlu.
4. Panirane šnicle pržiti na vrelom ulju dok ne porumene. Pohovanu punjenu šunku služiti uz tartar sos.
