Punjene palačinke

(1 glasova, prosek: 4.00 od 5)

 Loading ...

PRIPREMA:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti 3 jajeta, dodati 2 dl mleka, 3 dl vode, prstohvat soli, prstohvat šećera i 300 g brašna, promešati i ispeći palačinke.
2. Suvi vrat, prašku šunku, slaninu i krastavčiće iseći na kockice, a kačkavalj izrendati na krupno rende.
3. Palačinke filovati na sledeći način: premazati testo pavlakom, naneti prašku šunku, suvi vrat i dimljenu slaninu, a zatim poređati krastavčiće i kukuruz pa na kraju posuti trapistom, origanom,
solju i preliti kečapom.
4. Palačinke uviti u rolat pa ređati u nauljenu tepsiju.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 10 min.
6. Napraviti preliv: umutiti 3 jajeta sa pavlakom pa preliti palačinke i vratiti u rernu da se zapeku.