Priprema:
1. Isitniti džigericu nožem. Jaja umutiti, dodati džigericu, a potom dodati brašno, vodu, ulje, seckan crni i beli luk, te začiniti po ukusu. Izmešati varjačom.
2. Smesu podeliti na dva dela, pa svaki razmazati preko folije podmazanom uljem. Foliju oblikovati u rolat i dobro zatvoriti.
3. Folije sa rolatima staviti u šerpu sa ključalom vodom i kuvati oko 15 minuta.
4. Kuvane rolate ostaviti da se ohlade i tek onda skinuti foliju.
iz Novog Sada
