Sastojci:
– kvasac
– 400 gr brašna
– 80 gr maslaca
– 60 gr šećera
– 2 dl mleka
– so
– jaje za mazanje
Priprema:
1. Kvasac stavite u posudu, dodajte malo šećera, brašna i sa mlakom vodom izmešajte retku kašicu, pa pokriveno stavite na toplo mesto da naraste.
2. U brašno dodajte rastopljeni maslac, so, šećer i narasli kvasac.
3. Sa toplim mlekom umesite hleb. Izraditi testo rukama da ne bude premekano, oblikujte i stavite u podmazan okrugao pleh (prečnika 20 cm).
4. Pokriveno testo stavite na toplo mesto da naraste ( 1 sat)
5. Premažite hleb lupanim jajetom i stavite u toplu rernu da se peče oko 45 min. na 200 stepeni.
Izvor: Life Content
