Pirinčani špageti s tikvicama
14 g UH
1 tikvica
150 g pirinčanih špageta
2 čena belog luka
malo ulja
morska so
peršun
Priprema
Oljuštite jednu tikvicu srednje veličine i iseckajte je na kockice, pa propržite naglo na malo ulja. Dodajte malo vode i dinstajte dok ne omekša. Začinite morskom solju i mlevenim biberom. Kuvane špagete od pirinčanog brašna (pripremiti prema proizvođačkoj specifikaciji) prelijte sosom od tikvica, dodajte dva izgnječena čena belog luka i pospite sitno seckanim svežim peršunovim listom. Prelijte s pola kafene kašike lanenog ulja.
Nutritivne vrednosti: porcija od 220 g (150 g špageta + 70 g sosa) sadrži oko 390 kCal, 0,5 g masti, 0 mg holesterola, 100 mg natrijuma, 14 g UH, 8 g vlakana, 5 g proteina.
