Priprema:
1. Skuvati pirinač, a u drugoj posudi u posoljenoj i pouljenoj vodi obariti grašak. Sve ocediti i ostaviti sa strane.
2. Jaja ispržiti na malo ulja neprestano mešajući da se dobije dobro pečena kajgana.
3. Potom u tiganj sa jajima dodati pirinač i grašak te sekanu salamu.
4. Sve dobro izmešati i dodati soli, bibera, origana i ruzmarina po ukusu. Sve ponovo dobro izmešati, skloniti sa vatre i poslužiti.
