Sastojci:
– 500 g gotovih kora za pitu
– 400 g kokosa
– 1,5 (don kafe) šolja ulja
– 2 šolje šecera
– 3 šolje vrele vode
– 1 šolja griza
– 1 prašak za pecivo
– 2 vanil-šecera
– 2 štangle čokolade
Za preliv:
– 2 čaše (od jogurta) šecera
– 3,5 caše vode
Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi pomešati kokos sa šecerom, pa dodati ulje, griz, vanil-šecer i prašak za pecivo.
2. Sve preliti vrelom vodom i lepo sjediniti. Zatim od smese odvojiti 6-7 kašika i pomešati ih sa otopljenom čokoladom.
3. Zatim staviti četiri kore jednu preko druge, pa na ivicu četvrte kore naneti cokoladni fil (raspodeliti čokoladni fil za trirolata). Pored čokoladnog filastaviti beli fil preko cele kore, pa
uviti u rolat.
4. Postupak filovanja ponavljati dok se ne utroši materijal (tri rolata).
5. Rolate premestiti u pleh obložen pek-papirom i iseci na šnite debljine prsta.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.
7. Za to vreme pripremiti preliv: ušpinovati 2 čaše šecera sa 3,5 čaše vode, pa preliti gotov rolat.
Recept Milke Vasin iz Čuruga
Arhiva: Torte i kolači
