Priprema:
Kora
1. Belanca penasto umutiti, pa polako dodavati brašno, mak i so.
2. Smesu preručiti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni oko 20 minuta.
3. Pečenu koru uviti u mokru krpu i ostaviti da se ohladi.
Fil
1. Sir sjediniti sa uljem, origanom i pavlakom. Šunka može biti iseckana ili u listovima.
2. Koru odmotati i namazat sirom, poređati šunku i polovine barenih jaja.
3. Rolat uviti pomoću krpe i ostaviti ga da se stegne. Ukrasiti po želji.
Tekijaški iz Crepaje
