PRIPREMA:
Kora
1. Belanca umutiti u čvrst sneg. Dodati šećer, žumanca, ulje, mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo. Lagano izmešati i sipati u podmazan pleh. Peći na srednjoj temperaturi 20 min.
2. Pečenu koru staviti na vlažnu krpu i saviti u rolat.
Fil
1. Na pari kuvati jaja, dodati puter i čokoladu. Kad se sastojci istope, dodati šećer, mlevene orahe, seckane orahe i suvo grožđe.
2. Koru premazati filom i ponovo je uviti u rolat. Istopiti čokoladu sa uljem i preliti preko kolača. Ostaviti u frižider da se stegne.
Ljuštine iz Meljaka
