Za koru:
5 jaja
1 kašičica soli
500 g kuvanog spanaća
5 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
Za fil:
200 g krem sira
1 kuvano jaje
100 g šunkarice u listu
100 g kačkavalja u listu
Priprema:
1. Umutiti jaja sa kašičicom soli, dodati spanać (dobro oceđenog i iseckanog), brašno i prašal za pecivo. Sipati u pleh obložen pek papirom. Kad je kora pečena, odmah je zaviti sa pek papirom i ostaviti da se ohladi.
2. Kad je ohlađen, rolat odviti i premazati krem sirom, preko toga izrandati jaje, preko jajeta poređati šunkaricu, premazati mileramom, preko toga staviti kačkavalj. Saviti rolati i okolo ga premazati mileramom ili pavlakom.
