Sastojci:
– 8 listova tankih kora za pitu
– 500 g spanaća
– 500 g švapskog sira
– 200 g feta sira
– 1 dl kisele vode
– 150 g pečenice
– 1 prašak za pecivo
– 2 dl pavlake
– 200 g kačkavalja
– 5 jaja, ulje
– mešavina začina, so
ISPROBAJTE I… Rolat od spanaća sa nadevom od šunke
Priprema:
1. Spanać obariti u slanoj vodi, a zatim ga ocediti od suvišne tečnosti i sitno iseckati.
2. Feta sir i kačkavalj izrendati na krupno rende, a pečenicu iseći na kockice.
3. U odgovarajućoj posudi sjediniti spanać, 3 jajeta, švapski i feta sir, kiselu vodu, prašak za pecivo i začine po ukusu. Dobro izmešati da bi se dobila ujednačena smesa.
4. Uzeti jednu koru za pitu i poprskati sa malo ulja te prekriti drugom korom i premazati sa malo fila od spanaća. Isti postupak (kora, fil) ponoviti još jednom i završiti četvrtom korom, poprskati je sa malo ulja pa sve polako urolovati. Na isti način od preostalog materijala oblikovati još jednu roladu.
5. Rolade iseći na parčad debljine 4 cm.
6. Pleh obložiti papirom za pečenje i poslagati u njega parčad rolata.
7. Posebno umutiti pavlaku i preostala jaja te na svako parče rolata staviti kašiku umućene smese i posuti sa malo kačkavalja. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni.
Pošaljite nam svoje kulinarske trikove i savete (napišite kratak tekst do 750 karaktera prema dole priloženim uzorima) i s propratnim fotografijama ili bez njih, uz potpisan ugovor, pošaljite na mejl posaljirecept@color.rs ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”. Autoru svakog objavljenog kulinarskog saveta ili trika, isplatićemo honorar u iznosu od 500 dinara!
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
