Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi ulupati belanca u čvrst sneg, postepeno dodavajući žumanca. Potom umešati brašno, pa dodati pavlaku, so i prašak za pecivo.
2. Smesu sipati u pleh obložen papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 10 min.
3. Gotovu koru uviti u mokru krpu i ostaviti da se ohladi. Potom je premazati ajvarom, pa poređ ati prašku šunku.
4. Sjediniti krem sir sa pavlakom, premazati šunku i posuti izrendanim kačkavaljem. Koru uviti u rolat.
