Sastojci:
za koru
– 4 jajeta
– 1 žumance
– 5 kašika šećera
– 1 vanil-šećer
– 3 kašike tople vode
– 1 kašika rendane kore limuna
– 4 kašike brašna
– 1 kašika gustina
– 1 prašak za pecivo
za fil
– 4 dl slatke pavlake
– 1 želatin
– 3 kašike šećera u prahu
– 0,5 dl soka od limuna
– 1 kašika rendane kore limuna
– 100 g guste domaće pavlake
– 300 g ananasa iz konzerve
za dekoraciju
2 dl slatke pavlake
ISPROBAJTE I…
Priprema:
Kora:
1. U odgovarajućoj posudi sjediniti jaja, žumance, šećer i vanil-šećer, pa umutiti mikserom.
2. U umućenu masu dodati koru limuna, brašno, gustin, vodu i prašak za pecivo te polako promešati varjačom.
3. Pravougaoni kalup za tortu obložiti papirom za pečenje, sipati pripremljenu masu i peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta na 180 ºC dok ne porumeni.
Fil:
1. Slatku pavlaku umutiti mikserom i polako dodavati razmućen želatin.
2. U umućenu pavlaku dodati rendanu koru limuna, gustu domaću pavlaku, šećer i sok od limuna, pa umutiti i ostaviti da se stegne.
Finalni postupak:
1. Pečenu koru premazati pripremljenim filom, posuti seckanim ananasom, i urolovati.
2. Posebno umutiti slatku pavlaku i dekorisati rolat po želji.
Pošaljite nam svoje kulinarske trikove i savete (napišite kratak tekst do 750 karaktera prema dole priloženim uzorima) i s propratnim fotografijama ili bez njih, uz potpisan ugovor, pošaljite na mejl posaljirecept@color.rs ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”. Autoru svakog objavljenog kulinarskog saveta ili trika, isplatićemo honorar u iznosu od 500 dinara!
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
