PRIPREMA:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti žumanca, šećer i vanil-šećer, dodati gustin, prašak za pecivo i mlevene orahe te promešati varjačom.
2. Sipati smesu u pleh obložen papirom i peći u rerni na 150 ºC 20 min.
3. Gotovu koru pomoću vlažne krpe uviti u rolat i ostaviti da se ohladi.
4. Skuvati mleko sa 8 kašika šećera pa dodati razmućen puding.
5. Kada je puding gotov, skloniti ga sa vatre te dodati prethodno umućen margarin, šećer u prahu, malo ruma i otopljenu belu čokoladu i mutiti mikserom dok se ne sjedini. Odvojiti polovinu fila i izmešati sa 50 g otopljene crne čokolade.
6. Koru premazati filom, poređati banane u dva reda i ponovo zaviti u rolat. Premazati rolat preostalim filom.
