Priprema:
1. Odvojiti belanca i žumanca. Belanca umutiti u čvrst sneg.
2. Žumanca umutiti sa šećerom, dodati kašičicu mlevene kafe, orahe i brašno.
3. Na kraju pažljivo umešati ulupana belanca. Rolat peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
4. Pomešati mleko, orahe, vanilšećer i 120 g šećera, pa smesu skuvati.
5. U prohlađen fil dodati 2 kašike džema ili slatkog, 140 g putera ulupanog sa 50 g šećera u prahu i kašičicu ruma.
6. Koru premazati ohlađenim filom i uviti je u rolat. Kolač posuti šećerom u prahu i kakaom.
Prijatno!
Boškov iz Novog Sada
